野菜が届いたよ～

美樹工業株式会社から株主優待品が届きました。
外出規制がある中での　新鮮野菜をいただけるのは嬉しいです。
チコリは初めて食べた時は苦くて食べにくい食べものでしたが、レシピ集を参考にしてみたら意外と食べられました。苦みが癖になる楽しみな食材になりました。
黒にんにくは食べてみたいと思っていたところなので早速食べてみました。プルーンのような食感、まずくはないけれど美味しくもない‥
ガンを予防する、強力な抗酸化作用で生活習慣を撃退するなどの効能があるようです。
炊飯器で作れるようですが捨ててもいいようなものでやらないと匂いがのこるようです。失敗するかもしれませんし美味しくできるかちょっと不安でしたので、食べられて良かったです。
豆苗は切ってから根がつかる程度水を入れた容器に入れておくと芽が出てきて食べられます。
他にもカイワレ大根、もやし、ブロッコリースプラウト、チコリのペットボトルがありました。